Velg vegetarmat som faktisk smaker godt
Det grønne valget starter med menyen. Vegetarmat gir lavere klimaavtrykk, men det må være noe folk gleder seg til, ikke bare tørre wraps og salatblader. Bruk tid på å sette sammen lunsjen i forkant.
Lag mat selv, HVIS du har kapasitet
Hjemmelagde gryter, pastasalater eller wraps er billig, bærekraftig og kan lages i store mengder. Involver teamet, kanskje noen liker å kokkelere?
Velg bevisst takeaway
Hvis dere bestiller mat: Velg steder med fokus på bærekraft, og spør etter minst mulig emballasje. Gjerne lokal, plantebasert og i resirkulerbare bokser.
Hvis mulig, bruk eget bestikk og kopp
Unngå engangsartikler, det sparer både penger og søppel. At alle tar med selv er en risikabel løsning, men gi dette ansvaret til èn (eller to). Det kan være lurt å ha engangs»backup», men heller en pakke med dette som du tar med hver gang du har innspilling, enn å kjøpe nytt hver gang.
Planlegg mengde, og bruk restene!
Overbestilling = matsvinn. Vær realistisk, og ha en plan for rester. Kjøl ned, spar til i morgen – eller gi bort før det går i søpla.
Legg inn en kommentar